Dietistica

Il DIETISTA è l’operatore sanitario competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell’alimentazione e della nutrizione, in relazione ai bisogni dell’individuo e delle collettività. 

L’attività del DIETISTA negli ambiti della promozione della salute, della prevenzione, cura e riabilitazione è di natura tecnica, relazionale ed educativa, nel rispetto della normativa vigente.    

La consulenza specialistica, è il momento nel quale vengono attentamente valutati lo stato nutrizionale (rilevazione di peso, altezza, circonferenze corporee), di salute e le abitudini alimentari del paziente al fine di elaborare dei consigli e piano alimentare personalizzati. Quando necessario, è prevista l’analisi della composizione corporea tramite bioimpedenziometria (massa grassa, massa magra, stato di idratazione, metabolismo basale).